今天我们要讲一个跟益生菌孟不离焦,焦不离孟的物质——益生元
所以我们可以把它理解为益生菌的食物,或者武器,总之就是一切能壮大益生菌而不被有害菌利用的物质。
如果说有益菌是肠道菌群的“主角”,那么益生元就是优秀的“配角”。我们可以拿大众都熟悉和热爱的足球运动来比喻,如果有益菌是最受球迷热捧,射球进门的前锋,那益生元就是给前锋传球的中场球员,没有恰到好处的助攻,再好的前锋也无法发挥光芒,更不用提赢得最终的比赛胜利。
⑥有利于机体合成B族维生素。
直接作用:益生元进入结肠后,被肠道益生菌利用,促进益生菌生长繁殖,占据了肠粘膜定植位点的优势益生菌会抑制病原菌在肠粘膜细胞的粘附,限制了有害菌的生长繁殖。致病菌得到控制,也能降低一些疾病的发病率。
间接作用:益生元被益生菌发酵生成的有机酸,不仅可以提供人体所需的能量,调整肠道上皮细胞。还可以降低肠道的pH值。低pH值对致病菌有害,但有利于益生菌的生长繁殖。
目前,益生元研究得较多的是一些非消化性低聚糖,常见的有低聚果糖、低聚半乳糖、低聚乳果糖、菊粉、异麦芽低聚糖、大豆低聚糖、低聚木糖、乳酮糖、低聚龙胆糖等。
益生元存在的意义就是为了帮助益生菌发挥作用。如果大家能在补充益生菌的同时补充一点益生元,就可以得到事半功倍的成效。