山茶油
取自油茶树的种籽,全程采用纯物理的方式加工制作,是我国最古老的木本食用植物油。
经测试:茶油中不饱和脂肪酸高达90%以上,油酸达到80-83%,亚油酸达到7-13%,并富含蛋白质和维生素A、B、D、E等。
并且它还含有一种我们经常夸奖提倡的营养元素——亚麻酸。
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所就曾对茶油和橄榄油进行过对比研究。结果表明,茶油与橄榄油的成分尽管有相似之处,但茶油的食疗双重功能实际上优于橄榄油,也优于其它任何油脂。
橄榄油含不饱和脂肪酸达75%-90%,茶油中的不饱和脂肪酸则高达85%-97%,为各种食用油之冠。茶油中含有橄榄油所没有的特定生理活性物质茶多酚和山茶甙,能有效改善心脑血管疾病、降低胆固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,对抑制癌细胞也有明显的功效。同时,茶油的分子结构比橄榄油还要细,无副作用、不易油腻。
“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。”
“茶油可以治疗痔疮,退湿热”
“茶油烹调肴馔,日用皆宜,蒸熟食之,泽发生光,诸油惟此最为轻清,故诸病不忌。”
历史上,山茶油,因其稀有的资源和对人体健康的特殊功效,历来为皇家指定进贡品,享用茶油是一种身份的象征。
而在现代,山茶油也是为中国政府提倡推广的纯天然木本食用植物油,以及国际粮农组织首推的卫生保健植物食用油。
山茶油本身已经足够优秀,但它还有一个光环加成——真正属于中国的食用油。中国是油茶的原产地,同时也是世界上最大的茶油生产基地,除此之外只有东南亚、日本等国有极少量的分布。而野山茶油更是在全世界唯中国独有,是大自然赋予华夏大地的瑰宝。
不知道大家有没有注意到,由普正生物自主研发生产的“益生菌酸奶凝胶糖果”中就含有山茶油呢?我们的研发人员真是恨不得把所有好东西都加到口腔益生菌系列的产品里,每一味配料都是精选中的精选。
口腔益生菌的产品里面,小编尤其喜欢这款酸奶草莓味的,一咬破外面韧性十足的皮,酸酸甜甜的味道立刻满溢在口中,如果不是小编手里数量有限,都想拿来当糖吃。现在只敢留着,每次吃完火锅就吃一粒,保证不上火。
不说啦,小编去“胡吃海喝”啦。